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生长环境不同呗!一个在海水里才能活,一个在淡水里才能生长!
2个回答
不能一概而论。鱼类的蛋白质含量在14%~18%之间,深海鱼并不比普通淡水鱼高。然而,鱼肉的脂肪和水分含量差异很大。无脂海鱼如黑线鳕和鳕鱼的脂肪含量只有0.1%~0.4%,而富脂海鱼如鳗鱼、鲱鱼和金枪鱼的含脂量高达16%~26%。多数鱼的脂肪含量介于这两者之间。海鱼的脂肪富含ω-3长链不饱和脂肪酸,对...
其实,严格说来,河鱼应该叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等
另外,海鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多,对心脏和大脑具有保护作用
1个回答
好像是海鱼
河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境,河鱼应该叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等.不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,总的营养价值很高.海鱼在营养吃海鱼最好熟吃,生食会因异尖线虫感染引发剧烈腹...
带鱼一般都是属于深海鱼,但是现在有人工饲养的,如果是真正的待遇的话,都是深海鱼。
鱼肉总体营养价值高 顾名思义,河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。 王教授告诉记者,其实,严格说来,河鱼应该叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等; 海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。 他说,不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,...
3个回答
目前淡水比海水污染严重。
淡水鱼体内体液的电解质浓度较低,一到海水里就会低于外水的渗透压,体内的水就会渗出去,就干死了。咸水鱼体液电解质浓度很高,一到淡水里,大量的外水会渗透到体内,就会水中毒而死。 楼上说的很对,也可以这么理解,海水里的是咸鱼,淡水的是鲜鱼,鲜鱼放到盐水后就把水分沥出来了,咸鱼放到淡水中就泡涨了,(嘿嘿,本...
病情分析: 您好,可以给宝宝吃些海鱼,很有利于宝宝的生长发育,尤其是智力发育。如鳕鱼、带鱼、黄花鱼等,但在烹制时要记得去刺,以免在进食过程中刺到宝宝。另外,在超市里的冰块上摆着的很多鱼类也都是海鱼,可根据口味来选择。 指导意见: 虾类也可以适当的给宝宝吃一些,但记得在每次给宝宝吃新品种的辅食时,要先...
海鱼和淡水鱼的营养成分大体相同,总的来说,深海鱼营养价值相对高一些,不饱和脂肪酸、碘、硒、锰等矿物质和维生素A、维生素D更多。 尽管鱼类的营养价值很高,但不同的烹饪方法对营养吸收的情况有显著影响。鲜鱼最好是清蒸、清炖或红烧,因为这样能保存鱼的本色本味,肉质鲜美,原有的营养成分也不易流失。最好不要煎、...
银鱼是淡水鱼,如果你对海鲜过敏,那吃银鱼是没问题的。可以蛋炒银鱼,或者做羹,都不错,还可以裹上面粉油炸,很不错的
1,海鱼一般都有尖利的牙齿,河鱼很少有牙齿. 2,海鱼一般无鳞或细鳞,河鱼一般有鳞片且比较大. 3,海鱼有海腥味,河鱼是泥腥味. 4,海鱼为了游的更快,一般头较小,身子较窄,(相同重量的河鱼海鱼比)鳍更发达. 5,海鱼肉质紧密,颜色发深,一般少刺,内脏小,反之河鱼肉质松软,多刺. 6,海鱼和河鱼比一...
行禁食刺激性食物,如辣椒、于姜、酒、咖啡、浓茶等,平时应注意补充一些含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷丰富的食物,如红薯、芋头、豆制品、牛奶、蛋类、骨粉、软骨、新鲜蔬菜和水果等还可以食用一些有滋阴、平肝、潜阳作用的食物,如甲鱼.
刀鱼是淡水鱼。平时生活在海里,每年2~3月份长颌鲚由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。由于长江污染加剧以及滥捕滥捞,刀鱼产量逐年下降。刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。清明后,刀鱼肉质变老...
海鱼比淡水鱼更营养 我很喜欢吃海鱼 觉得味道好
5个回答
这个是没有区分的哦,一样都是有营养的啦,这个是没有关系的,两种鱼都是可以去吃点,错开来吃是比较好些的啦,这样是比较好的营养吸收哦,平时也要多注意下走动和散步啦,这样比较容易顺产咯。
26个回答
你好,这个海鱼和淡水鱼做法没有什么不同,都可以红烧、清蒸、油炸,具有做法看个人口味决定