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双鲜丸子汤(主料:猪肉馅 辅料:黄豆芽、冬菜、荸荠(马蹄)、鸡蛋 调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、葱姜末、水淀粉 烹制方法: 1、将猪肉馅放入器皿中,加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精、胡椒粉、水淀粉少许、料酒搅拌均匀打成馅,再放入马蹄粒一起搅拌上剂备用,冬菜洗净切段,黄豆芽掐根洗净; ...
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光豆面丸还分黄豆芽的、罗卜的、粉条的、香菜的好几种。丸子还分油炸的和水煮的。论个头,大的如核桃一般,小的就像宁波的汤元一样,光看看都眼花缭乱。待用滚热的骨头汤一浇,香气四溢。吃起来有荤有素、有焦有软、有脆有绵,别有风味香可口。
用心做。【猪肉丸子汤】材料:猪肉,鱼肉,冬笋,黑木耳,水发猪肉皮,蘑菇,鸡汤(或排骨汤)小菜心,葱,姜,料酒,盐,味精 做法: 1.将猪肉切成小块后剁成肉泥,加葱、姜、料酒、盐拌匀,做成肉丸子; 2.将鱼肉去除鱼皮,切成小块后,用刀背拍打成鱼泥,加葱、姜、料酒、盐拌匀,做成鱼肉丸子; 3.将水发猪肉...
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紫菜粉丝丸子汤 主 料: 紫菜1大张,粉丝3两,牛肉丸、鱼丸各10粒,上汤4杯,盐少许。 做 法: 1、 粉丝用冷水浸软切段,双丸洗净。 2、 上汤煮滚,放入牛肉丸及鱼丸煮至浮面,加入粉丝再煮约一分钟。 3、 试味后,放入紫菜搅匀即可。 备 注: 1、紫菜即煮即食可保留香...
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4.20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
猪肉馅150克,冬瓜150克,蛋清 适量。 料酒1匙,姜末1匙,姜片2片, 盐2匙,香菜3克,香油1匙。 1. 冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片; 肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料 酒,少许盐搅拌均勻。 2. 汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火, 把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放 人锅中,待...
将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲,搅好后备用
有些为素汤,用绿豆面和以黑豆芽放佐料入油锅炸出鸡蛋大小丸子;有些是荤素搭配的,丸 子有牛羊肉丸、猪肉丸、豆腐丸、豆面丸、焦炸丸和鱼丸等等。丸子还分油炸的和水煮的。论个 头儿,大的如核桃一般,小的就像宁波的汤圆一样,光看看都眼花缭乱。待用滚热的骨头汤一 浇,香气四溢。吃起来有荤有素、有焦有软、有脆有绵...
菠菜丸子汤它的原材料有菠菜100克,猪瘦肉20克,葱末、姜末各5克 需要配放的调料有酱油、香油各1茶匙,水淀粉1汤匙,盐、鸡精、水各适量 它的做法是1.菠菜择洗干净,切成4厘米左右的段。 2.将猪瘦肉剁成泥,加酱油、盐,顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、 葱末、姜末、香油继续搅,搅好后备用。 3.在锅...
老公一天也不休息,每天都不能正点下班。需要被关心~[哭]
原材料:猪肉500克,莴笋300克 调味料:盐3克,淀粉10克,香油5克 重点提示:丸子要煮至浮起才是真正的熟透了。 专家点评:补脾健胃 适合人群:一般人都可食用,尤其适合儿童食用。 饮食禁忌:猪肉与鸭梨同时食会伤肾脏。 [做法]①猪肉洗净,剁成泥状;莴笋去皮,洗净切丝。②猪肉加淀粉、盐搅勻,捏成肉...
你好 这个是增加血小板的。不是增加白细胞的。
诶,说到这里,补充的说一个,对于各位美女们来说可是好消息,冬瓜可是有强大的效果的哟,可以吧,常吃冬瓜不但身材可以保持火辣,还可以清热解毒,何乐而不为之呢冬瓜是一样便宜的菜,一年到头都有得卖,有得吃
和你平时作菜是一样的 就是不要早早的把丸子下锅 就没有味道了 菜要好的时候在吧丸子下锅就可以的了。
猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀,搅打一下挤成肉丸;2. 再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉(2克)、精盐(10克)、味精(2克),加盖高火10分钟,淋上芝麻油即可
白菜丸子汤采用小白菜500克,猪肉100克,粉丝50克,鸡蛋清1个,料酒5克,盐、味精、葱末、姜末、高汤各适量。 制作:1.将小白菜洗净切成段,在热油锅中略炒盛出;猪肉剁成馅,加少许盐、味精、姜末、葱末、鸡蛋清搅匀,做成小丸子,入开水锅中汆熟取出。 功效:补血清火,健脾和中。适于脾胃虚弱所致高脂血症...