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黑木耳,就是鲍鱼。
2个回答
请高手解决!这个问题很简单呀!
能养血驻颜,令人肌肤红润, 容光煥发,并有防治缺铁性 贫血及其他药用功效。身益寿之功效。
1个回答
黑木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营 养丰富,可素可荤,它含有较多的钙和蛋白质,能够预防骨 质疏松。
黑木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风 味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可 荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛 病延年。由于黑木耳中的胶质能帮助人体排出 废物,因此又称“肠胃清道夫” 。黑木耳在我国 各地均有栽培,以云南和东北出产的有名。
黑木耳的含糖量高达65.5%,含钙量高于紫菜,含铁量高于海带。所 含胶质可把残留在消化系统的灰尘和杂质吸附集中起来排出体外,从而起 到清胃涤肠的作用,还具有帮助消化纤维类物质的特殊功能。木耳还具有 滋补、益气、养血、健胃、止血、润燥、清肺、强智等疗效,用于滋补大 脑和强身,还可以和其他菜肴配合烹调。...
排毒功效:具有补气止血、涩肠活血、凉血解毒的作用。 黑木耳又称木耳、云耳、榆耳等。黑木耳中的多糖物质有一定的抗癌作用,可 用于肿瘤病人的辅助食疗。黑木耳中的一类核酸物质可显著降低血中的胆固醇。 经常食用黑木耳,还可以抑制血小板凝集,对冠心病和脑、心血管疾病患者颇 为有益。中医学认为黑木耳因生长在背阴...
黑木耳自古就被誉为美容养颜的佳品,其性味甘平,具有补气补肾、清肺益气、活血益胃、补 肾润燥等功效。黑木耳含蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素、维生素B2等多种营养物质。其中,尤以铁的含量特别丰富,比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜高出 20倍,比动物类食品中含铁量最高的猪肝高出近7...
木耳本来大家都是这么叫的,没有人带那个黑字。去卖时没人会叫“师傅,买点黑木耳。” 黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。 如今面对庞大的网民们汉语词汇越来越显...
8个回答
新鲜的笋剥掉外壳,整棵或切片也可以切丝放泡菜坛子里,注入清洁的井水(有就最好,没有就自来水也行,不能用纯净水),盖上盖,密封两星期左右就成了。天气热的话一个星期左右。腌制是可以加盐辣椒,什么调料不加也可以,不过要记住加调料的可以生吃,不加大不可以生吃!酸笋不但是调味品,而且是一道味道独特的菜,滋味鲜...
木耳,别名黑木耳、光木耳
我之前也了解过相关情况,希望以下几招可以帮你鉴别木耳眼看:凡朵大适度,耳瓣略展,朵面乌黑但无光泽,朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵块,朵灰色或褐色的最次。 手捏:通常优质的黑木耳含水量较少,取小量样品,手捏易碎,放开后朵片能很...
木耳喜阴又不宜太阴,可用黑纱遮挡阳光,场地最好在比较阴凉潮湿的地方,浇水时应尽量将水雾化,让水雾轻轻将木耳润湿,并要及时通风,因此最好在下午浇水,晚上通风,提高产量没什么好办法,只要管理好,产量品质自然上去。 希望对你有点帮助
买回家的黑木耳长时间不吃的话,千万不要放在食品袋中储存,这样黑木耳很容易吸水变味。找一个纸箱下面放一层干净的纸,然后把木耳放在纸箱中,再将纸箱放入冰箱,没有冰箱放在阴凉干燥处即可。如果储存不当变味了,不严重的话可以先用开水冲泡,然后再用凉水泡发,严重的话,千万不要食用。
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