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互补关系。
2个回答
气候条件、性格、
They all have different eating habits
以前的一日三餐总是食不厌精,现在只能删繁就简地凑合一下
1个回答
克罗地亚应该算是斯拉夫人的。 了解一下斯拉夫人的历史: 斯拉夫人的故土处于东欧的中间地带,现为波兰的东部和乌克兰。其左邻,即现在的波兰直到波罗的海的南部与西部,为日耳曼民族的发源地。 自一世纪起,日耳曼人开始接触南方的罗马文化,最初是日耳曼人自己充当罗马人的雇佣兵和仆役,继而,他们又将大批被其俘获的...
略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。 正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”,西...
蚌埠早餐基本都是馒头包子什么的,很少喝粥,六安应该都喝粥吧
略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”,西方...
如果家长和孩子的饮食习惯不同,那该如何是好呢?如孩子喜欢吃偏甜或偏咸的食物,那只能调和一下
华东地区位于我国东南部,主要包括上海市、浙江省、江苏省、安徽省、江西省、福建省、台湾地 区等。以大米为主食,间吃面粉,杂粮甚少,只为调剂一下口味。当地人们擅长烹制糕、米团,糯米 做的元宵独具特色。平时大多不断荤,节假日食谱更精约,有荤有素,干稀调配。蔬果四时供应充 裕,鸡鸭鱼肉每月不缺,嗜好海鲜...
西南地区主要包括四川省、重庆市、贵州省、云南省、西藏自治区。西南地区的气候很复杂,既 有亚热带湿润季风气候,又有湿带、亚热带型湿润季风气候,有“一山分四季、十里不同天”之说。 故而西南地区生机旺盛,物种奇多,历来号称“动物王国”和“植物王国”,烹调资源取用不竭。主食为大米和糯米,兼食小麦、玉米、红...
华中地区位于我国中部偏南,主要包括湖南省、湖北省、河南省,主食多为大米,部分山区兼食 番薯、木薯、蕉芋、土豆、玉米、小麦、高粱等。夏秋食鲜辣椒、豆类、瓜类、韭菜、竹笋等,荤类有猪、 牛、羊、鱼、鸡、鸭、鹅及蛋品。鄂、湘的小吃均以精巧多变取胜;壮、苗、黎、瑶、毛南、土家等族,善于 制作粉丝、糍粑和...
东北地区包括辽宁、吉林、黑龙江三省,物产丰富,烹调原料门类齐全。人们称其“北有粮仓, 南有渔场,西有畜群,东有果园”,一年四季食不愁。该地区一日三餐,杂粮和米麦兼备,一“黏”二 “凉”的黏豆包和高粱米饭最具特色。主食还爱吃窝窝头、虾馅饺子、蜂糕、冷面、药饭、豆粥和黑、 白大面包;满族最具代表性的茶...
西北地区位于中国的西北部,食风显得古朴、粗旷、自然、厚实。其主食是玉米与小麦并重,也 吃其他杂粮,小米饭香甜,油茶脍炙人口,黑米粥、槐花蒸面与黄桂柿子饼更独具风情,牛羊肉泡饼 闻名全国。家常食馔多为汤面辅以蒸馍、烙饼或是芋豆小吃。受气候环境和耕作习惯限制,食用 青菜较少,一年四季有油泼辣子、细盐...
华北地区位于我国的中北部,包括北京市、天津市、河北省、山东省、山西省、内蒙古自治区。 华北地区民风俭朴,饮食不尚奢华,讲求实惠;食风庄重、大方,素有“堂堂正正不走偏锋”的评语。 多数城乡一日三餐,面食为主,小麦与杂粮间吃,偶有大米。馒头、烙饼、面条、饺子、窝窝头、玉米 粥等是其常餐。这里的面食种...
华南地区主要包括广东、广西、海南及港澳地区。由于“花草虫鱼,可为上菜;飞禽走兽,皆成 佳肴”,所以该地区居民几乎不忌嘴,食性普遍偏杂。在膳食结构中,每天必食新鲜蔬菜,肉品所占 的份额较高,不仅爱吃禽畜野味,淡水鱼和生猛海鲜的食用量也位居全国前列。所以饮食开支相 当大,饭菜质量高,烹调审美能力也强...
很多时候,我们在生活中对食物的需求与营养无关,只是对某种口味的惯性依赖而已。比 如说,很多南方的朋友特别爱吃辣,这与南方的气候有关,南方湿气大,吃辣可以除湿,这是人与 自然相应的一种平衡机制。但北方地区就不同了,除了农历六月暑湿之外,大多数的时候都是 比较干燥的,此时若再多吃辣的就会使肝火上炎,容易...
如果有特殊习惯或比较挑剔的,可以自己准备一些备用食品。到了那里其实只有你迁就它;但也不能挨饿。
4个回答
由此可见,中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显,与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐
首先可以试着能不能慢慢适应。如果不行,可以自己动手做一些自己爱吃的。 如果再不行,那只有分开生活了。
6个回答
我是河南的,主要吃汤面和烩面。
3个回答
南方地区 ----- 船 大米 房子的前更薄 水稻 北方地区 ----- 马车 面食 更厚 小麦
请写出下列数字代表的区域名称1 西北地区 2 青藏地区3 南方地区 4 北方地区
广州妈妈:大吃发奶餐 月子餐经常是米粥、麻油鸡、银耳莲子羹、乳鸽汤、黄花鱼汤、鲫鱼汤轮着吃,这些应该多是发奶的东西。我们这儿有一道菜很有名,几乎每个产妇都会吃——猪脚醋。用汆烫好的猪肉块洗干净,加入姜块和辣椒干醋等调料水煮,然后蒸一个半小时。味道挺不错的。猪脚可发奶,同时加醋烹饪有利于猪骨中钙溶...
美国:早餐吃鸡蛋、牛奶和面包。午餐人们从自带的小纸袋里取出几片三明治一根香蕉,再冲上一杯咖啡。晚餐人们最爱吃的是牛排或猪排。美国人往往在家中设"自助餐",自助家宴 为了更方便款待客人。这种"自助餐"更能显示主客之间的亲近和随便。炊务均由全家人分担,常常是女主人烧菜,男主人调鸡尾酒。有时客人也可"大显...
餐饮介绍 南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。 南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软,汤浓而香醇,肥而不腻,淡而不薄。酥...
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