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自制葡萄酒: 原料:葡萄、白糖、蜂蜜。 步骤一:洗净葡萄并控干水分,放入容器,容器内必须留有三分之一的空间。 步骤二:在容器密封前,可根据口味喜好加入适量白糖或蜂蜜。 步骤三:将容器置于阴凉处发酵一周,其间需经常打开容器,释放发酵时生成的气体,以免容器爆裂。7天后,发现容器内葡萄皮肉分离,有葡萄汁析...
2个回答
自己制作葡萄酒很简单,首先准备一个大香槟瓶子,一定要干净,无油,无水的,最好是刚刚用完的瓶子,然后根据瓶子的容量,选择葡萄的用量。 酿酒用的葡萄品种可随意选择,甜的,酸的都可以。但果实应尽可能选择成熟度好的,这样不仅糖分高,而且酿出的酒也比较有味道。但就我本人而言,我不喜欢酸度大的,所以我只选那种绿...
3个回答
大致同意,不过我想知道: 那葡萄皮要不要留下一起发酵?挤破的葡萄要在瓶里边捂多久?外边的温度要是高的话是不是可以相对缩短时间?什么味道就可以饮用了,是和买的一样味道就可以了么?
给你介绍个网址:http://www.ilatu.com/what-are-the-dangers-of-home-brewed-wine/ 如果我的答案能够给您一些帮助,希望不要吝啬送上一个“好评”!
1个回答
减少发酵的时间就会降低读书的。
又到葡萄上市季节,在闲暇之余自己动手酿造葡萄酒,在休闲娱乐中了解了葡萄酒的工艺知识,感受自然造化的神奇,为平淡的生活增添成功的乐趣。在亲朋好友相聚时端起一杯自己做的葡萄酒,给大家介绍你这杯酒的来历,与朋友们分享你成功的喜悦,岂不是一举多得的美事? 我能做出葡萄酒来吗?回答是肯定的,所以葡萄酒才是与人...
●第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除...
6个回答
山杏又不是葡萄
用葡萄加上点悬赏分,自然会造出来.
将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下,捞起,把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分
回答得好
酒精发酵的过程会产生二氧化碳,起泡酒的原理即在酿好的酒中加入糖和酵母在封闭的容器中进行第二次酒精发酵,发酵过程产生的二氧化碳被关在瓶中成为酒中气泡的来源
MM们还可以自己酿造葡萄酒,每天睡前喝一杯,美容又减肥
准备葡萄、冰糖或者白糖(最好是冰糖)、有盖的容器(封闭性好的容器) 1.清洗葡糖,把葡萄拆成一颗一颗的晾干(不滴水即可) 2.把葡糖尽力挤出葡萄汁,按个人口味喜好放入冰糖 3.把葡萄汁装入自己准备的容器中,密封,等待发酵,夏天密封20天左右,其他季节适当延长时间 注意:不要装太满,留一定空隙 中途不...
可以的,但是不如夏天弄得好啊
1:选购葡萄,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。 2:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮...
0个回答
自酿葡萄酒注意事项三大:整个制作过程不能碰到生水,洗用的是晾凉的开水
一般都是主发酵完后用丝袜或者150-200目的滤网过滤。陈酿过程中采用自然澄清然后虹吸上清液的做法。也有些酿友用过滤器或者加蛋清过滤,不过数量应该不多。
越来越多的人都在尝试自己酿造葡萄酒,对于一些新手和关心健康的人来说,自酿葡萄酒有没有毒这个问题还不是很清晰,在酿造过程和相关设备选择正确的情况下,是安全放心的。但在整个过程中由于操作不当就会导致葡萄酒有毒。 1.葡萄选择可能导致有毒。我们就当葡萄是从果园产出来的,那么很可能葡萄在生长过程中打了农药的...
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