可以降低胆固醇？我以为富含胆固醇呢
恶心 脂肪干 的源头
♦原材料：鹅肝200克，冬蘇50克，蘑菇50克，鲜蔽50克，红波 椒1个，子1个 ♦调味料：盐3克，鸡精1克，色拉油50克，红葱酱1份 ♦做法： 1. 鹅肝切片，冬菇、蘑菇、鲜菇洗净去蒂，红波椒去蒂籽切 块，茄子去蒂切片。 2. 锅中油烧热，放入所有菌类炒香，调入盐、鸡精、红葱酱炒 匀，盛入盘中...
♦原材料：牛柳200克，鹅肝100克，洋葱1个，蘑菇3个，红波椒1个 ♦调味料：盐4克，胡椒2克，红酒适量，牛油20克，海带柴鱼酱1份 ♦做法：1. 将洋葱洗净切末，牛柳用盐、胡椒、红酒稍腌，红波椒切丝，蘑菇洗净。2. 锅中倒入牛油烧热，放入洋葱、蘑菇、红波椒炒熟，调入盐、胡椒、海带柴鱼酱炒匀盛出装...
马克西姆，很地道的法式餐厅，那里的还不错。
1、阿基坦大区(Aquitaine，又译“阿奎坦大区”)是法国的口味纯正的鹅肝酱之最，还是世界第一大肉禽和肥肝生产地； 2、CLSACE堪萨斯地区是法国最具盛名的鹅肝酱生产地之一。
煎法国鹅肝 鹅肝是法国的传统名菜。法国鹅肝的吃法，通常是用小火微煎后，佐以波特酒或深色的酱。另一种经过加工处理的吃法也很受欢迎，这种混合了别的材料的鹅肝通常在煮熟后冷却，再切片做成冷盘，也可淋上调味酱享用。 材料：鹅肝、白兰地、苹果白兰地、波特酒和松露； 做法： 1．用炒锅加热牛油；...
鹅肝是世界三大美食之一，全世界无 数粉丝都拜倒在其浓郁的味道之下。
法国鹅比较少，要吃的人又多。
一家有特色鹅肝等西餐的餐厅
foie gras,escargot
法国鹅肝在国内的宾馆酒店也算是一份高档的菜肴，所以进货量不会很大。现在中法合资的家乐福超市有供应一些，还有主要是外国人居住区域的超市有卖。普通消费者可能承受不起。 明年，上海世博会举行，大量外国人在上海及周边旅馆居住，届时餐饮方面会有需求。你的销路还在宾馆酒店。
恶心 脂肪干 的源头
少吃，其实没什么特别的，油腻的要死，不是贵东西 就是好东西来的，
除了鹅肝还有法国红酒，蜗牛，牛排。 法国菜在整个世界上都是一流的。
