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你想死吗?那个又巨毒的。
2个回答
就是亚硝酸跟与金属阳离子形成的盐,比如:NaNO2、KNO2等
1个回答
亚硝酸盐主要是指亚硝酸钠,是一 种白色至淡黄色粉末或颗粒状,易溶于 水。亚硝酸盐的外观及滋味都与食盐相 似,并在工业、建筑业中广为使用,常用 来做食品添加剂,在肉类制品中也允许 作为发色剂限量使用。
亚硝酸盐中毒 亚硝酸盐为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。其外观及滋味都与食盐相似,在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高,常有人错把亚硝酸盐当食盐或碱面使用。成人食入0.2~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。
我们所说的亚硝酸盐主要是指亚硝酸钠,是一种白色或者是淡黄色的结晶微粒,味道略咸略涩,在水中很容易溶解。亚硝酸盐在味觉及外观上与食盐很相似。食品加工中,为了肉类的保存和运输,在法定范围内可以使用,能够起防止病原微生物生长、保持肉类色泽的作用。
在致癌方面,仅次于黄曲霉毒 素的就数亚硝酸盐了。亚硝酸盐的 “前身”是硝酸盐,而硝酸盐同样 广泛存在于我们的周围环境中,潜 入人体的主要途径是食品和水。 因此,防止亚硝酸盐威胁的 关键就在于设法减少硝酸盐的摄 入,及其潜入人体的途径和向亚硝 酸盐的转化。具体可从以下几方面 着手。 1. 选择硝酸盐含...
1、食物中作为发色剂和防腐剂的亚硝酸盐。 2、从食物中添加的硝酸盐转化而来。 3、蔬菜,尤其是从不新鲜的蔬菜中转化而来。
你好,你说的情况吃亚硝酸盐中毒自己是不能完全缓解恢复,会在身体里面残留的,建议到医院检查一下,根据实际情况做治疗.
3个回答
亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病。亚硝酸盐亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,
毒性亚硝酸盐具有防腐性,可与肉品中的肌红素结合而更稳定,所以常在食品加工业被添加在香肠和腊肉中作为保色剂,以维持良好外观;其次,它可以防止肉毒梭状芽孢杆菌的产生,提高食用肉制品的安全性。但是人体吸收过量亚硝酸盐,会影响红细胞的运作,令到血液不能运送氧气,口唇、指尖会变成蓝色,即俗称的“蓝血病”,严重...
1、蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。 2、食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用。 亚硝酸盐 3、勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用;但现腌的菜,最好马上就吃,不能存放过久,腌菜时选用新鲜菜。 4、不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水焯5分钟,弃汤后再烹调。...
你好,亚硝酸盐是一种无机化合物的总称,误食0.2-0.5g即可引起中毒,3g可致死。你的症状就是亚硝酸盐中毒,需要及时处理。 如果时间段建议你去正规医院洗胃,给与吸氧,呼吸兴奋剂,能量,亚甲兰及对症支持治疗。如果严重可以换血疗法。
1、什么是亚硝酸盐? 亚硝酸盐,俗称“硝盐”,主要指亚硝酸钠和亚硝酸钾,是一种白色不透明结晶的化工产品,形状极似食盐。工业盐(又称私盐)因系由化工原料加工制成,含有大量的亚硝酸盐。 2、亚硝酸盐的危害性如何? 亚硝酸盐是剧毒物质,成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒,3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一...
早忘了~
在生活中常见的亚硝酸盐有NaNO2与KNO2,为白色或微黄色结晶(或颗粒状粉末),味微咸涩,易溶于水,与食盐极为相似,因此被称为工业食盐。 亚硝酸盐是强氧化剂,进入血液后会与血红蛋白结合,使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白,从而使血红蛋白失去携氧能力,导致组织缺氧,并对周围血管有扩张作用,口服亚硝酸盐1...
亚硝酸盐作为肉制品护色剂,可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白,增进肉的色泽;还可增进肉的风味和防腐剂的作用,防止肉毒梭菌的生和延长肉制品的货架期 。
1.所有蔬菜中都或多或少存在亚硝酸盐,尤以腐烂的蔬菜中最多. 以下是关于亚硝酸盐类食物中毒的资料: 亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病,是指食入含亚硝酸盐类植物中毒,亦有误把亚硝酸盐当食盐用的中毒报告。 (1)中毒原因及预防:中毒原因可包括几方面:①贮存过久的新鲜蔬菜、腐烂蔬菜及放置...
你好,亚硝酸盐摄入过多可能是
亚硝酸盐有亚硝酸钠和亚硝酸钾,为白色或微黄色结晶或颗粒状粉末,无臭、味微咸涩,易潮解,易溶于水,在食品加工中可用作护色剂。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能,现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。
5个回答
亚硝酸盐食物中毒 2004-7-10 13:53:00 来源: 三九健康网 亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病,是指食入含亚硝酸盐类植物中毒,亦有误把亚硝酸盐当食盐用的中毒报告。 (1)中毒原因及预防:中毒原因可包括几方面:①贮存过久的新鲜蔬菜、腐烂蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜,...
建议复查,因为这三个阳性并不是一个病所能引起亚硝酸盐阳性是细菌感染,但可能由于尿标本污染尿糖阳性,常见 糖尿病 其次,内分泌疾病或肾病。但正常,高糖时也可引起,假阳性并不少见尿胆红素可能由于黄疸引起
当水中的亚硝酸盐浓度达到0.1毫克/升时,亚硝酸盐将会对水蛭产生危害,其作用机理是进入水蛭血液,降低血液载氧能力,出现组织缺氧,导致摄食减少,抵抗力差,易生病。养殖水体中氨氮含量达到0.2毫克/升时,氨氮对水蛭造成的危害相似于亚硝酸盐。水体中亚硝酸盐或氨氮含量过高一般表现为水蛭在无病时吃食量减少、上...
吃了含过量亚硝酸盐引起的中毒叫做亚硝酸盐中毒,又叫紫绀症、肠原性青紫病等。本病发病急,病情发展快,主要表现为全身乏力、心慌、气短、腹胀、口唇及指甲青紫; 严重者出现痉挛、抽搐、血压下降、大小便失禁及昏迷等,若抢救不及时,则易造成死亡。
亚硝酸盐:一类无机化合物的总称.主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水.外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用.由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高.食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡.工业用盐:化学工业中大量...