香河是哪个省的城市
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香河隶属于河北省。
香河县地处燕山南麓平原,位居河北省中部偏东,廊坊市东北部。东与天津市宝坻区毗连,南隔青龙湾河与天津市武清区相望,西与北京市通州区为邻,北与三河市、大厂回族自治县接壤,总面积448平方千米。
契丹会同元年(938年),此地置榷盐院,与武清划界分壤置县,因县城东南滨水,掬觉微香,故名香河。
香河的特产有:香河肉饼、邢营臭豆腐。
1、香河肉饼
香河肉饼,已有二百多年的历史,其前身可追溯到一千多年前的突厥饼。后来,这种做饼的方法传到古代少数民族的回鹘及回回地区。颇有名气的“京东香河肉饼“,三个摞在一起也不过半寸厚。个一般大,一般圆,直径在一尺半开外。象是一个模子里出来的,擀完以后又薄又软又大,用擀面杖把饼耍得团团转,面皮上也不出一点褶。在铛里烙出均匀一色焦黄嘎渣儿。
2、邢营臭豆腐
邢营臭豆腐,可追溯到清朝末年,当时邢营村有位名叫邢玉坤的先生因家境窘迫去京师学艺,辗转多行,遇到一位改变其一生命运的人,此人后世未曾流传下名姓,但却赠与了邢玉坤先生一份“宫廷京方”(即臭豆腐)的配方,后回乡开办了香河第一家臭豆腐坊。
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