果蜜是什么

果蜜是一种水果提取物。果蜜是现代生物工程的产物，在所有的拼音法里目前找不到“果蜜”的词汇。据我所知，目前真正好的果蜜是“福莱多果蜜”，这是一种甘蔗提取物。甘蔗压榨以后成了蔗汁，蔗汁再经过酶化，形成一种叫做Fructooligosaccharide的物质，这个物质的中文简译就是福莱多（亦称夫来多、福来多，注册商标为Fructall）。从分子结构上看，它是由果糖基经β(2→1)糖苷键连接而成，聚合度为2～9的功能性低聚糖，属于食品配料。通俗来讲，由于经过酶化的作用，其分子结构与蔗糖有所区别，它保留了蔗糖的清甜，但是没有了蔗糖的热量，就是所谓的“蔗糖的清甜，无糖的效果”。福莱多存在于多种蔬菜、水果和蜂蜜之中，但含量极微。福莱多果蜜的福莱多含量达55%，是蔬菜水果的近百倍，蜂蜜的15倍。蜜进入人体以后，体内的消化系统几乎不能消化它，一直进入肠道。当肠道内的双歧杆菌等有益菌群遇到了果蜜时，这些有益菌群就立即迅速获得增值，其速度大约是普通情况下的40倍至100倍。同时，有害菌群被挤压生存空间，迅速地死亡，大量地减少。接着连同宿便一起排除体外。这就是果蜜排毒、清肠的过程。也是人体内调、养颜、体香的基础。随着常年食用果蜜，有害菌总是处于劣势状态，一些由有害菌引起的系列症状逐步消失，这就是内调、养颜、体香的过程。