鸡蛋没有煮熟能吃吗
漫游者 2019-04-15 14:49:03
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鸡蛋没有完全煮熟,不可以吃。国际卫生组织警告,由于鸡蛋带有足以致命的沙门氏菌及大肠杆菌,民众一旦忽略,可能会因吃了半生半熟的鸡蛋而致命。
鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。而且生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋,更不要生吃。吃未煮熟的鸡蛋容易导致细菌性中毒。
我们在改变 2022-01-19 15:30:19
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问:菠萝蜜粘液是什么成分
答:
答:菠萝蜜粘液是是菠萝蜜的组织液,其成分主要是蛋白质和果酸。其成分无毒,但黏度较高,很容易粘在手上、刀上,较难清洗干净,如果有部分沾在果肉上是可以放心吃的,不会对健康造成危害,另外菠萝蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的,也就是说越不熟的菠萝蜜,黏液就越多,如果想剥菠萝蜜的时候减少白胶,刚摘下不久的菠萝蜜放置几天再吃,剥菠萝蜜的时候记得带上手套,在刀具上抹点食用油,以避免沾到白胶。
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