哪个季节不宜吃猪肝
碧海蓝天 2019-04-22 14:29:39
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猪肝营养丰富,味美可口,且有补气养血和补肝明目等功效,但是不宜食用过多。这是 因为猪肝中含有较多的维生素A和胆固醇。
据资料表明,每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位,成人每天需要量为2200国际单 位,如大量食用猪肝,会因体内维生素A含量过多,造成无法由肾脏排泄而出现中毒 现象。中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等,久之能导致骨质疏松、皮 疹、毛发干枯等症状,而且对肝脏也有一定的损害作用。每100克猪肝中含胆固醇达 400毫克以上,而一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克,如超过正常食用 胆固醇的数量,可导致动脉硬化和加重心血管疾病,尤以高血压、冠心病患者更应重 视。因此,食用猪肝宜适量,不要食用过多。
是梦终醒 2022-01-19 15:35:02
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问:北京话窝脖是什么意思
答:
答:“窝脖儿”是俗称,实际就是扛肩业,属于有特殊技能的搬运工人。过去北京人嫁闺女,喜轿铺将嫁妆用红漆桌摆好抬着走。穷人家嫁闺女,嫁妆一般较少,只有两个木箱,加上脸盆之类,只要雇一个“窝脖儿”就扛走了。所以说,这种工人既隶属于喜轿铺,又隶属于车脚行。当然,他们主要是给大家主搬家时扛些佛龛、神像及硬木家具、古玩玉器等。由于“窝脖儿”搬运的物品一般都比较贵重,又很娇贵,怕磕怕碰,易碎易损,具有一定的风险性,所得脚钱也就较高。他们不能有任何闪失,如果将贵重物品磕碰损坏,那脚行头儿就是倾家荡产也不见得赔得起。
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