虾仁三鲜馅饺子都有啥
月色如水 2020-03-03 20:44:06
好评回答
虾仁三鲜馅饺子都有虾仁、猪肉、韭菜或者是猪肉、虾仁、鸡蛋,三鲜饺子是一种以多种食材剁碎混合而做成馅制成的饺子,风味因配料以及习俗不同而存在差异。相对而言,它可以分为素三鲜和肉三鲜,口味咸鲜,调料时要先把虾仁倒进盆子内,加入清水,自然解冻。
桃花旗袍 2022-01-19 16:53:51
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问:叉烧是什么肉做的
答:
答:叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜,一般是由猪里脊,猪肉、里脊制作而成。叉烧肉为烧烤肉的一种,系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类,加入酱油、盐、糖、酒等调味料,经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品,是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。
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