陈面包是什么
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留下 2022-01-19 17:47:40
陈面包就是指放置时间过长的面包,这种面包因为失去了水分,所以表面比较干硬,而且不容易变质发霉,将这种面包放在蒸笼上加水进行蒸煮即可恢复原状。
面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
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答:
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