猪的里脊肉是哪个部位肉是哪里
放过自己 2021-03-19 11:03:44
好评回答
猪里脊肉是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的猪里脊肉大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩。
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。
对于猪里脊有以下2种识别方法:
1、肉皮厚而硬,毛孔粗,皮肤与脂肪之间几乎分不清界限,尤其以肩胛骨部位最明显,去皮去骨后的脂肪又厚又硬,几乎和带皮的肉一样。
2、瘦肉颜色呈深红色,肌肉纤维粗糙,纹路清,水分少,结缔组织较大。
留下 2022-01-19 17:47:42
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:漏斗是玻璃仪器吗
答:
答:分液漏斗,三角漏斗(即过滤漏斗),安全漏斗,长颈漏斗都是玻璃仪器,但布氏漏斗是瓷的。漏斗是一个筒型物体,被用作把液体及幼粉状物体注入入口较细小的容器。在漏斗咀部较细小的管状部份可以有不同长度。漏斗通常以不锈钢或塑胶制造,但纸制漏斗亦有时被使用于难以彻底清洗的物质,例如引擎机油。一些漏斗在咀部设有可控制的活门,让使用者可控制流质流入的速度。
2
猪肉皮放什么容易烂 2020-03-11
3
长江用海杆怎么钓鱼 2020-05-28
4
西铁城光动能手表如何调时区 2019-10-01
5
甲减的体温一般多少 2020-01-27
相关推荐
蔓越莓干可以保存多久
蔓越莓干可以放到盒子里冰箱冷藏。一般生产带有包装的蔓越莓干保质期为12个月,拆封之前应避开潮湿和直射光线,放在阴凉通风处保管。拆封之后食用不完,可以用卡子封口,放置在阴凉处保...
详情>
提问时间:2020-03-14
壮着胆子说明是什么样的人
壮着胆子指胆略勇壮者,就是给自己好大好大的勇气。为了想去做一件事鼓足勇气。比如,“他壮着胆子站了起来”这句话形容孙中山,说明了孙中山是个爱提出问题和勇敢的人...
详情>
提问时间:2019-11-21
班组思想交流会怎么写
班组思想交流会要总结经验,感受到了班组建设的高度重视,更进一步提高了认识,理清了以后的工作思路。明确了班组建设要抓什么,重点抓什么,怎么来抓。我们共同努力,使我厂的班组建设工...
详情>
提问时间:2019-10-30
魁梧的身材是什么意思
魁梧的身材是指躯干高大;强壮粗大,亦作“魁吾”。形容身体强壮高大,肌肉丰满,体格健壮,身体壮硕。出自《史记·留侯世家论》:“余以为其人计魁梧奇伟,至见其图,状貌如妇人好女。”...
详情>
提问时间:2020-08-13
下雨天车熄火了怎么办
迅速打开车窗:要在车辆电路,还没断电之前打开车窗,如果车窗已无法打开,可安全锤敲则窗的角和边缘薄弱位置,下车后,应设法将车辆推到安全地带,等待车辆救援。切勿试图重新启动发动机...
详情>
提问时间:2019-10-07
冰红茶开盖后能放多久
冰红茶开盖后一般常温下能放24小时,冰箱里一般不宜超过3天。即使放在冰箱,也很容易滋生细菌,所以建议尽快喝掉。冰红茶,即红茶加冰制作的饮料。冰红茶确切的发明时间已无从考证,但...
详情>
提问时间:2020-02-29
企业支付的违约金可以税前扣除吗
根据《企业所得税税前扣除办法》第五十六条规定:纳税人按照经济合同法规支付的违约金(包括银行罚息)、罚款和诉讼费可以扣除。原因如下:依据《企业所得税法》第十条在计算应纳税所得额...
详情>
提问时间:2019-11-11