真空保鲜盖有用吗
青春依旧 2020-07-22 17:42:58
好评回答
1、真空保鲜食物排除了包装容器中的部分空气,能有效地防止食品腐败变质。
2、真空保鲜采用阻隔性优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
4、真空保鲜有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值,保证食物营养流失减慢,帮助人们储存食物。
云天轻舞 2022-01-19 17:30:38
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问:麦芯粉的缺点是什么
答:
答:麦芯粉的缺点就是含筋量太高,用来制作馒头或者是包子之类的食物会导致面皮韧性过高,从而使制作出来的食物不易入口。但是在制作饺子或者是面条的时候比较弹牙。麦芯粉又称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉,适合制作各种高档面点。
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