为什么腊肉表面有盐霜
凌鼎圣风 2020-03-09 10:29:21
好评回答
腊肉上含有白霜有两种情况,一种为腊肉因在薰制前经盐腌制,在薰制后水分熏干,使腊肉在静置一段时间后岁谁溢出的盐分在腊肉表面形成一层盐霜,此种情况食用是没有危害的。 而第二种情况为腊肉由于变质,是表面产生霉变,而生成了白色斑点,这种情况腊肉是不能再食用的!腊肉变味了是不能吃的,一般如果腊肉放置太久,尤其是天气比较潮湿的情况下那么就会容易长出毛,这就是霉菌滋生的一个过程,腊肉有霉菌滋生,就不能再吃,吃了可能会伤害肝脏。
如果腊肉有异味,不宜食用,会导致腹泻等肠胃疾病。
我的字典里没有不可能 2022-01-19 16:54:51
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问:新鲜的木棉花可以炒着吃吗
答:
答:新鲜的木棉花是可以炒着吃的,可以将木棉花先焯水后,与腊肉或其它自己喜欢的食物一起炒,也可以用木棉花煲汤、煲粥或泡水喝,木棉花味道甘甜,口感不错。木棉树,别称攀枝花、莫连、红茉莉、莫连花、红棉、斑芒树,是一种在热带及亚热带地区生长的落叶大乔木,高10~20公尺。
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