红豆有苦味正常吗

人到中年 2019-04-17 10:39:11

好评回答

有点苦是正常的~

豆子本身就有点涩的味道,不是苦,你应该先用高压锅先煮滚后，把豆捞出，那些水倒去，另再用凉水按正常的步骤煮，这样可以先把豆的涩味去掉，而且煮好后汤色没那么暗沉。试试吧！就像汤要把肉类先过水一样的道理。

红樱桃 2022-01-19 15:31:25

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