吃瓜子致癌吗
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平静海岸 2022-01-19 15:39:11
吃瓜子的时候,容易对口腔和舌头刮伤和磨伤,与吃槟榔的伤害效果类似,常吃会最终导致口腔类癌变。但是瓜子本身营养就蛮高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病。只是葵瓜子所含热量很高,偏胖的朋友尽量少吃。
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问:水果表面白色的是什么
答:
答:水果表面白色的是蔬果本身分泌的糖醇类物质,也被称为是果腊(也叫果霜),属于生物合成的天然物质,主要由果腊和果酶等成分组成。果腊能抵御环境的变化给水果造成病害,起到保护水果的作用。对人体完全无害,而且能够保持水果新鲜,避免蔬果过早失掉水份。建议:一般不到吃水果的时候不要将果腊清洗掉,保留果腊可以延长水果的保鲜时间。果腊不溶于水,而溶于氯仿等有机溶剂,所以无论是用水泡,还是洗、搓,都不能把这层白霜从果皮上彻底除掉。虽然果腊它本身没有害处,但是由于各类水果在种植过程中,为了防止水果被病虫侵害,保证水果能得到丰收,一般种植户都会选择用一定量的农药去控制病虫害。显然易见,水果外层的果腊必然先被污染,因此,大家在食用水果之前,一定要将表层清洗干净后再食用。
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