芋头表皮发青还能吃吗
志在四方 2020-02-16 20:37:13
好评回答
芋头表皮发青最好不要吃,因为青色部分可能含有毒素,芋头类似于马铃薯之类的食物,青色部分最好不要食用。正常成色的芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。可以适量熟食,多食有滞气之弊,生食有微毒。
桃花旗袍 2022-01-19 16:51:09
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答:
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