鸡蛋壳薄是什么原因
鸡蛋壳薄的原因有:母鸡缺钙、母鸡缺磷、母鸡缺乏维生素D、鸡舍通风不良、母鸡连续产蛋、鸡舍温度异常、遗传因素、产蛋时间影响、甲状腺机能失调、换羽导致、年龄影响。
1、母鸡缺钙
产蛋鸡需要大量的钙来形成蛋壳,日粮中缺钙会产下薄壳蛋或软蛋。
2、母鸡缺磷
磷是鸡的骨骼、蛋壳和细胞形成的关键,并且对碳水化合物、脂肪和钙的利用有重要作用,缺磷会产下薄壳蛋。
3、母鸡缺乏维生素D
母鸡缺乏维生素D会使钙、磷吸收和代谢作用产生障碍,导致蛋小、畸形、壳薄和软壳,产蛋量和孵化率下降等。
4、鸡舍通风不良
鸡舍通风不良造成氦气浓度过高,则引起呼吸性氨中毒,使鸡体内失去较多的二氧化碳,致使形成碳酸钙的碳酸根离子不足,影响对钙的吸收,从而引起产薄壳蛋。
5、母鸡连续产蛋
母鸡在较长时间内连续产蛋,易导致生理机能衰退,常使蛋壳变薄或产软壳蛋。
6、鸡舍温度异常
鸡舍温度过高或过低都会影响蛋壳质量。气温高于32℃时,鸡体散热困难,食欲下降,采食量减少;长期高温会破坏鸡体的营养平衡,引起代谢改变,使鸡的甲状腺机能下降,导致鸡体内钙量不足,易产薄壳或软壳蛋。
7、遗传因素
不同品种的鸡,蛋壳质量不同,如土种鸡蛋壳较厚,外来品种鸡蛋壳较薄,易破。所以,可用选种手段提高品种的蛋壳厚度,减少破蛋率。
8、产蛋时间影响
一般鸡场上午8时左右饲喂,白天血钙浓度高,蛋鸡在成蛋过程中钙的分泌量充足,所以一般下午产的蛋壳较厚。而上午10时前产的蛋通常是在夜间形成的,夜间母鸡多处在休息状态,采食量很少,血钙浓度较低,所以上午产的蛋一般蛋壳较薄。
9、甲状腺机能失调
鸡体内甲状腺机能失调,会严重影响钙的吸收利用,从而产下薄壳蛋或软壳蛋。
10、换羽导致
母鸡换羽期间生理变化较大,也会使蛋壳变薄,破蛋增加。
11、年龄影响
一般较老的母鸡生的蛋较大,但蛋壳相对较薄。
鸡蛋壳薄的应对措施:
1、降低环境影响
对蛋壳质量的影响较大的环境因素是温度、光照和鸡舍内氨的浓度。春季气温升高,鸡的采食量减少,肠道对钙的吸收率降低,高温使鸡呼吸加快,排出二氧化碳增多,使血液中碳酸浓度下降,蛋壳变薄。所以温度升高时应注意降温,同时要适当提高饲料中的含钙量。饲料中添加一定量的碳酸氢钠以提高血液中碳酸的浓度,也有利于蛋壳质量的改善。要及时清除鸡粪,加强鸡舍通风,降低舍内氨气,硫化氢等有害气体的含量。
2、矿物质元素要适当
母鸡体内钙、磷的吸收总是协调的,适宜的含磷量可以促进钙的吸收。所以必须补充无机磷酸盐或动物磷酸盐来保证磷的供应。除磷元素外,饲料中铁、镁、锌、锰等的含量都会影响钙磷的吸收,进而影响蛋壳质量。当这些矿物元素在体内含量高时,会与磷酸根离子形成不溶性的磷酸盐而影响钙的吸收。所以在补充微量元素时,量不能太大,同时注意饮水硬度不能太高,补钙饲料不能含有较多的其他矿物质元素。
3、及时淘汰大龄蛋鸡
正常饲养情况下,青年母鸡子宫腺体都能正常分泌碳酸钙。但到老龄时,由于体内脂肪的沉积会使子宫腺体沉积一定的脂肪,进而影响腺体的分泌功能,使蛋壳变薄变脆。
4、及时防治疾病
在正常饲养情况下,软壳蛋、砂皮蛋等增多,往往是发生疾病的征兆。大肠杆菌病、产蛋下降综合征、传染性喉气管炎等都会造成子宫腺体分泌障碍,从而影响蛋壳质量,此时应及时进行治疗,以免影响鸡蛋质量。