鲫鱼鱼鳞可以吃吗做鲫鱼汤一定要去掉鱼鳞吗
放过自己 2019-12-05 11:45:34
好评回答
鱼鳞可以用来做汤或做成鱼鳞冻,通常人们都将它刮下来当废物扔掉。其实,鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素,以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁上的积聚,具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。
鱼鳞没有毒,所以能吃。一般说来只要没有毒的东西,就可以吃的。所以平时不吃,是因为这些东西不好制作或者不好下咽。海边的渔民吃鱼都是不去鳞的,认为那样会失去鲜味,而内陆的人则认为带鳞有腥味,所以感觉不一样。
学习雷锋好榜样 2022-01-19 16:31:54
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问:红犼是什么动物
答:
答:红犼,一种凶猛的怪物,见于天下霸唱所著《鬼吹灯》系列小说第一部第一卷《精绝古城》中。红犼在原文中被描述为一种极具攻击性的草原猛兽,但是,现实中并不存在这种生物,这应该是作者的杜撰,它的灵感也许来自于传说中的野兽"犼"。犼,俗称为望天吼,朝天吼,古书上说的一种似狗而吃人的北方野兽,传说是龙王的儿子,有守望习惯。
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