螃蟹多久能蒸好
东方女人 2020-01-16 15:56:11
好评回答
1、时间不能低于15分钟。蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂。
2、螃蟹不同重量所需蒸的时间不同,大火烧水至沸腾,把洗好的螃蟹上蒸锅,放入切好的葱段和姜片,这样既可以去掉腥味,也可以保持螃蟹的新鲜。一般半斤(250g)以上的螃蟹要蒸20分钟左右,六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分钟才能彻底杀菌,半斤以下的螃蟹只需在水烧开后蒸上12分钟即可。
3、从开水入锅时算起,总的蒸制时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老。
姿态动人 2022-01-19 16:39:54
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问:骂人小市民是什么意思
答:
答:小市民指社会阶层所拥有的道德原则与思想意识,通常表现为政治上动摇变节,思想上自私自利,作风上明哲保身。害怕现实中的任何变动,竭力维持宁静安逸的无聊生活;鼠目寸光,斤斤计较,道听途说,七嘴八舌等都是其特点。不是专指穷人,主要区别是在心态上。市民若分大小,只能是分大气度,小气度(小心眼,小算计)。生活方式的简单决定了“小市民”这一类人的行为的简单。他们行为缺乏周密的、理智的考虑,有时还表现出一种“天真的幼稚”和“可笑的诚实”。社会行为,不分地点、时间、场合,也不考虑后果。这种简单的行为中又渗透出盲目性的顽固,像小孩似地任性,像老年人执拗,还表现出一种不可抑制的冲动性。
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