小白菜属什么科

答：包装的冷冻炝蟹是已经腌制好的。所以打开包装切成块，静置几分钟就可以沾醋吃了，冬天可以在包装外冲水加速解冻，无需加工。冷冻炝蟹是一道典型的浙江沿海(宁波、台州，温州，舟山等)风味的菜，用两个字来描述这道菜，就是咸，鲜。蟹都是选用东海里产的蟹，在刚刚打捞上来的时候，就把它洗净腌起来，用黄酒和盐水腌一个星期左右，再把它冷冻一下，这样方便切，不然会散。