鸡蛋和虾怎么做好吃

鸡蛋和虾做成虾仁滑蛋好吃。

  做法如下：

  1、虾子开背加入调味料抓腌10分钟。

  2、切葱花，葱白与蛋打散加入盐巴。

  3、虾子下锅煮至变红，再将虾子倒入蛋内搅匀。

  4、锅内加入少许油，将蛋液倒入锅内后火转小炒至熟透。

  5、起锅前加入剩余葱花与白胡椒粉。

  虾肉含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。