炸油条凉了发硬怎么办

火折子的原理是“复燃”。

火折子是用很粗糙的土制纸卷成紧密的纸卷，用火点燃后再把它吹灭，这时候虽然没有火苗但能看到红色的亮点在隐隐地燃烧，就像灰烬中的余火 ，能保持很长时间不灭。需要点火时只要一吹就能使它复燃，不过吹是很有技巧的，需要突然、短促、有力，送气量要大。

火折子一般和火镰子、火石配套使用，火折子是易于携带之简便照明和取火用具。较好的火折子的纸制作方法是以白（红）薯蔓浸水中泡浓，取出捶扁，再泡加棉花、芦苇缨子再捶，晒干，加硝、硫磺、松香，樟脑等易燃物质和多种香料而制成的。最后折成长扁筒或拧为绳，晚间燃之似无火放在竹筒里，用时取出一晃即燃，很易燃，是封建时代的富贵人家和帝王使用的。一般的火折子的纸，采用的是普通未打孔的纸钱（烧给死人的钱纸），也可以是草纸。制作时把纸裁成比竹筒还长的长度来剪下来，再卷起来，松紧度适中，卷成等于竹筒内圈大小的纸卷，最后插进竹筒里，然后点燃，并盖住通风的盖子。到需要用时，把盖子拔掉，然后对着火折子轻轻吹燃即可，当然要吹得有技巧才行。以前乡下多用于抽水烟和生火的。