冷新鲜猪血怎么才凝固
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烟雨过客 2022-01-19 16:55:15
将血凝固时先将血浆过滤。按血浆1-2倍称取净水,加入0.5-0.8%血凝固剂,然后2-3%食用盐搅拌溶解,然后加入血浆搅匀,自然凝固成血块,而且也不会造成营养流失严重。
猪血(猪红),又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。
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问:煎饼是哪里的特色美食
答:
答:煎饼是山东省临沂市的特色小吃,临沂人对它的喜欢远远胜过白米饭以及馒头。当地人一天三顿都得吃它。临沂煎饼可以作为一种主食也可以作为零食来食用。临沂作为红色旅游城市,去旅游的人也非常多。走在其大街小巷,到处都可以看到摊着煎饼卖的摊子,且价格也很便宜,临沂煎饼随着也成为了临沂的特产,很多去旅游的人们也都会买回家赠送给亲朋好友们。
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