合成牛肉和原切牛肉有什么区别
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992406170576974325.jpg)
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/806513760569.jpg)
好评回答
青春依旧 2022-01-19 17:54:11
原切牛排和合成牛排的区别:
1、原切牛排是直接从牛身上切割下来的,合成牛排是用牛肉拼接粘合而成的。
2、原切牛排形状不规则,合成牛排外观基本都是圆形。
3、原切牛排原料只有牛肉,合成牛排原料有牛肉、胶类(如卡拉胶),也可能还有其他配料。
4、一般情况下,原切牛排价格高于合成牛排。
5、原切牛排颜色鲜亮,具有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄色。合成牛排呈乌红色,脂肪无光泽。
6、合成牛排的口感比原切牛排软嫩很多,但本身的肉香味不如原切牛排。
7、原切牛排内部细菌总数不高,不必加热到熟透,“五至八分熟”也可食用。合成牛排由碎肉及小块肉重组而成,内部易滋生细菌,可能导致产品细菌总数偏高,在食用前应烹饪至全熟。
8、原切牛排富有弹性,按压后很快恢复原状。合成牛排用手指容易掐坏,而且指压后的凹陷不能立即恢复,表面摸起来比较滑,会粘手。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992427527568983450.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:鹅蛋孵化温度多少
答:
答:孵化鹅蛋的要求比较高,具体如下:1、孵化期(第1至27天)温度37.5摄氏度,湿度85%,每天翻3~5次。可以每天给蛋洒温水(37.5度)一次。从第15天起,将蛋在温水(37.5度)中浸泡一分钟。2、孵出破壳期(从第28天开始)温度37.0摄氏度,湿度95%,不要翻。可以每天给蛋洒温水(37度)一次。(孵化鹅蛋一般需要28至35天,平均是30天。)3、破壳后,将温度降至36.5°C,湿度70%。幼鹅须在此环境呆2~4小时。然后,如果天热,可以将幼鹅移至室内。如果天冷,将幼鹅移至有在100~150瓦热灯泡照射的环境里(一半有灯照射,另一半没有灯照,这样幼鹅感觉太热了就可以移至没灯照的地方)。
2
正在打印的东西怎么取消打印 2021-01-07
3
主力机构占流通股90%说明什么 2019-11-26
4
word水印怎么设置只有第一页 2020-06-15
5
德鲁纳酒店结局什么意思 2020-06-16
相关推荐
15克眼霜是多少毫升
15克眼霜大约是15毫升,眼霜是很重要的护肤品,是所有护肤品中价格最高的。眼霜属于护肤类化妆产品,具有滋润,紧致眼部肌肤的功效,除了可以缓解黑眼圈、眼袋问题外,同时也兼具改善...
详情>
提问时间:2020-01-31
乐跑活动骑手是什么意思
乐跑活动骑手的意思是美团的送外卖的一种称呼,跑单率达标可以成为乐跑骑手。乐跑骑手和专送骑手,还有忠诚骑手一样,是由站点管理,是处在体制内,派单由站点支配。...
详情>
提问时间:2019-11-06
自行车挡泥板怎么装图
自行车安装挡泥板的方法:1、前轮挡泥板可以利用螺丝安装到减震器横梁的安装孔内;2、后轮挡泥板可以利用快拆装置安装到座管下边。挡泥板作用:下雨天或者在泥泞积水的路上,避免轮子上...
详情>
提问时间:2019-11-02
共享单车存在的问题都包括哪些
共享单车存在的问题都包括共享单车的损坏、上私锁、坏车无标签、违规使用等,共享单车是共享,但更是一种租赁,共享就是所有者将自己的物品在某一时间段的使用权转移给消费者的过程。对于...
详情>
提问时间:2020-02-25
556是什么意思网络用语
556在网络用语的意思是握握手。网络用语是指从网络中产生或应用于网络交流的一种语言,包括中英文字母、标点、符号、拼音、图标(图片)和文字等多种组合。这种组合,往往在特定的网络...
详情>
提问时间:2020-02-18
板材甲醛检测标准正常值多少
人造板材中甲醛释放量应小于0.20毫克/立方米;木地板中甲醛释放量应小于0.12毫克/立方米。家庭甲醛的主要污染源:一是室内装饰材料。如刨花板、纤维板、复合地板、胶合板、油漆...
详情>
提问时间:2020-04-28
成都景区有哪些景点推荐
成都景区有武侯祠、人民公园、草堂、金沙遗址等,成都地处中国西南地区、四川盆地西部、成都平原腹地,境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达。成都是国家历史文化名城,古蜀文明发...
详情>
提问时间:2020-07-01
2020端午节祝福语简短一句话
2020端午节祝福语简短一句话:1、蒲月五,来端“五”:端起快乐,把烦恼瞄准;端起决心信念,把失踪枪毙;端起好运,把霉运干掉;端起友情,把寂寞打倒;端起祝福,让温馨围绕!端午...
详情>
提问时间:2020-07-27