空气炸锅冒烟怎么回事
低调是种错 2020-02-09 12:49:03 
好评回答 
凌鼎圣风 2022-01-19 16:41:39
空气炸锅冒烟是因为锅内原材料含有脂肪率过高导致的，空气炸锅会收集煎锅中多余的油或油脂。如果加热此油，则会产生出来白烟，不会损坏产品或炸制结果。
凌鼎圣风 2022-01-19 16:41:39
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问：古代的胡饼是什么
答：
答：古代的胡饼就是馕，与胡饼类似的传统饼类食品有"烧饼"、"炉饼"，"麻饼"等。汉代控制西域后，引进芝麻，胡桃，为饼类制作增添了新辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼也被称为"胡饼"。馕在新疆的历史悠久，古代称为"胡饼"、"炉饼"。胡饼是由少数民族流传而来，其中"胡"就是代表少数民族的意思。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫"艾曼克"馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫"托喀西"馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的"格吉德"馕，这是所有馕中最厚的一种。
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