泡打粉直接可以做馒头吗
往事随风 2020-04-14 16:20:32
好评回答
泡打粉不可以直接做馒头。泡打粉只能使面粉快速发酵,但是发酵的面粉有一种特殊的味道,不用其它辅助料帮助调节的话,泡打粉的味道太浓,一般人都不喜欢这种味道的,吃起来口感不好,蓬松柔软的程度也不佳,所以平时不建议用泡打粉做馒头,泡打粉是化学起发剂有两种,一种是碱性的,主要成分是碳酸氢纳、碳酸氢氨,另外一种是复合的,主要成分是明矾和铵明矾。
我的字典里没有不可能 2022-01-19 17:02:46
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问:北极的冬天和夏天有什么不同
答:
答:北极的冬天和夏天的不同是冬天有极夜,夏天有极昼,冬天长,夏天短。北极是指地球自转轴的北端,也就是北纬90°的那一点。北极地区是指北极附近北纬66°34′北极圈以内的地区。冬季,太阳始终在地平线以下,大海完全封冻结冰。夏季,气温上升到冰点以上,北冰洋的边缘地带融化,太阳连续几个星期都挂在天空。
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