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猪大肠怎么煮放什么料

海在阳光下 2020-02-28 12:07:25
好评回答

主料:猪大肠1000克,大蒜2个,青红尖椒各1个。

调料:八角1个,生姜1块,大葱1段,料酒3大匙,老抽1大匙,生抽1大匙,白糖1小匙,盐适量;洗大肠用:面粉、醋、盐各适量。

做法:

1.将猪大肠内外都反复洗净;

2.洗好的大肠放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、大葱、一大匙料酒,烧开后煮约两分钟;

3. 将大肠捞出,再次用清水洗净,沥干后切成大块;

4.青红尖椒切滚刀块,生姜切片,大蒜去皮;

5.锅内放适量的油,下入大蒜,煸至大蒜表面微黄后舀出待用;

6.锅内余油,下入大肠,炒至出油;

7.加入两大匙料酒,炒匀;

8.加入老抽、生抽、白糖、盐,炒匀;

9.加入适量的热水,盖盖,大火烧开后转中火煮约30分钟;

10.加入之前炒好的蒜子,再继续煮约10分钟;

11.放入青红尖椒;

12.开大火,翻炒约2分钟即可。

西北风 2022-01-19 16:52:46
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问:蘑菇什么季节长出来的

答:
答:蘑菇是在每年的春季的3-4月份和秋季的9-10月份长出来的。蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中中国总产量占世界第二位。蘑菇是一种室内种植的食用菌,从菌丝体逐渐生长成子实体,最终成为食用菌,在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种,其体内并没有叶绿素的存在,因此不能直接在光照下进行光合作用。蘑菇生长过程中,主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源,从而实现生长发育。培养料一般由猪粪、牛粪以及磷肥等各类物质组成。蘑菇的生长主要分为菌丝生长以及子实体生长两个阶段,在不同的生长阶段,蘑菇对温度的要求也是不同的。在菌丝生长阶段,最合适的温度范围为18-20℃,子实体阶段最合适的生长温度为12-16℃。

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