铁拐李是什么仙
凌鼎圣风 2020-11-05 12:56:08
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铁拐李是药仙。铁拐李又称李铁拐,李凝阳,李洪水,李玄,是中国民间传说及道教中的八仙之首。相传名为李凝阳或李洪水,或名李玄,字拐儿,自号李孔目。生卒年约公元前363-291年。华轩居士据南朝刘义庆幽冥录及西汉刘向之列仙传记载为巴国津琨人(今重庆市江津区石门李家坝人)。
在中国民间,他主要在医药方面有很大的影响,因为传说他背上的大葫芦里保存着神奇的丹药。所以后来中国社会上从事膏药行业的人就把他看作自己的祖师。
青春用来挥霍 2022-01-19 17:36:08
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问:桑粒怎样酿酒
答:
答:1、清洗:清洗桑葚动作要轻,不能用手搓,会破皮,少量地清洗,多洗几遍,桑葚发酵是要额外添加酵母的。2、凉果:洗干净后的桑葚,一定要把水气凉干,果子上有生水,果液在发酵时会产生更多的菌,后期酒质可能浑浊,也可能变酸,把洗干净的桑葚平铺起来,等水分自然风干后才可以进入下一步程序。3、碎果:果子一定要打碎,这段时间的温度很高,加入发酵液后,发酵过程马上就会启动,如果不把果子打碎,营养恐怕不会充分释放。碎果方法有两种:手工:手消毒后,直接捏碎即可。机器破碎:果汁机、半自动豆浆机均可。4、加糖、酵母液:将处理好的果液倒入用于发酵的容器中,器皿的选择,可以用土坛子,也可以用玻璃坛,将冰糖放进果液中,桑葚酒发酵一定要加糖,否则,发酵好的桑葚酒酒不但会有浓烈的中药味,还苦涩难饮,多加些糖。糖加好后,搅拌一下,再把酵母液倒入混合即可,酵母可以使用安琪酵母。5、封坛:前期酵母会大量繁殖,切不可将坛口或者瓶口密封死,发酵时会产生大量的二氧化碳气体,需要释放出来,况且酵母的生长需要氧气,等发酵劲稳定以后,再把坛口封死,避免坛内染上杂菌的可能性。6、过滤:发酵几天后,当听不到坛内噼呖啪啦的声音后,说明发酵已经停止,这个时候,就要及时把酒液滤出来。7、二发:将过滤出来的酒液装入干净的坛中,可以再适量添加一些糖,然后密封,等酒液完全澄清后,桑葚酒就基本酿造好了。
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