熬猪油为什么放黄豆
青春依旧 2020-03-02 23:14:56
好评回答
可以增加猪油的香气。板油和背膘是常见的两种用来提炼猪油的肥肉。熬猪油的办法主要有干出油、油出油、和水出油三种。干出油就是用肥肉单独熬油,但初期温度不好把控,很少人用。为了让肥膘受热更均匀,有些人会用液体的动植物油和肥膘一起入锅,有些人则会往锅里加水,这就是所谓的“油出油”和“水出油”。
留下 2022-01-19 16:53:21
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问:血浆的作用是什么
答:
答:血浆的主要作用是运载血细胞,运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物等。血浆相当于结缔组织的细胞间质。血浆是血液的重要组成部分,呈淡黄色液体(因含有胆红素)。血浆的化学成分中,水分占90~92%,其他10%以溶质血浆蛋白为主,并含有电解质、营养素(nutrients)、酶类(enzymes)、激素类(hormones)、胆固醇(cholesterol)和其他重要组成部分。血浆蛋白是多种蛋白质的总称,用盐析法可将其分为白蛋白、球蛋白和纤维蛋白原三类。血浆是血液的细胞外基质。血浆的组成及其复杂,包括蛋白质、脂类、无机盐、糖、氨基酸、代谢废物以及大量的水。血浆蛋白是血液中最重要的基质蛋白。
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