泡菜发苦是什么原因
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面子自己争 2022-01-19 14:22:29
泡菜发苦可能是以下三个原因:
1、可能是制作泡菜时某种调味料放入过多,例如:盐放入过多就有可能导致发苦。
2、因为发酵的时间太短了。
3、泡菜坛没有密封好,而导致泡菜坛里面进入了空气中的杂菌,导致泡菜发苦。
泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。
泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水,或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜,再经乳酸菌发酵,制成一种带酸味的腌制品,只要乳酸含量达到一定的浓度,并使产品隔绝空气,就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%,是一种低盐食品。
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问:空调孔高度标准是多少
答:
答:空调孔高度标准是离地面大概10-20公分。其次打孔位置标准还需要远离一些易出现噪音与振动的位置,要选择比较安全坚固的打孔位置,要避免承重墙与梁体结构,以免影响到房间的结构,造成不良影响。一般来说柜式空调打空调孔的高度要离地面大概10-20公分,而挂式空调打孔的高度大概在2.2米左右,不过空调孔的高度要低于室内机的高度,以免不利于冷凝水的排放。而距离墙顶也是有一个高度范围的,柜式空调可以在30-40公分,而挂式空调最少也要10公分以上。
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