爱问 爱问共享资料 医院库

米粉肉用什么米好

首页

米粉肉用什么米好

好评回答
  • 2020-03-06 10:01:35
    米粉蒸肉和蒸扣肉有异曲同工之效都是不油不腻让人眼馋的美食,米粉蒸肉都是生肉裹粉直接蒸。米粉是用糯米和大米加五香料炒的。炒熟之后用料理机打得细碎一些米粉就做好了。将焯好的五花肉重新放到温水里,加入葱姜、花椒、八角、香叶等煮到五成熟,用筷子能扎进就可以了,捞出晾去水分。将适量米粉倒入肉片里加入少许煮肉的高汤拌匀,高汤的量以无干米粉为宜,肉片两面全部蘸上米粉。放入锅中蒸四十分钟就做好了。

    久而安之-姗

    2020-03-06 10:01:35

类似问题

换一换
  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...

爱问推荐

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈
关注
爱问

关注爱问微信公众号,开启知识之旅,随时随地了解最新资讯。

确定举报此问题

举报原因(必选):