宜昌有哪些特色小吃
留下 2019-12-26 14:11:31
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宜昌的特色小吃有凉虾、萝卜饺子、顶顶糕、香辣虾、合渣、宜昌三游神仙鸡、土家酱香饼、长阳肉糕、赤花籽。
1、香辣虾
香辣虾是一道汁浓、麻辣香辣虾味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹,到如今衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷。
2、顶顶糕
顶顶糕是湖北宜昌的特色小吃,有着悠久的历史。顶顶糕以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料,放入特制的小木格内,加上一点红糖桂花,放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽,只需两三分钟,一块块圆圆的小白糕就做成了。其特点是松软带糯,味清香甜正。顶顶糕具有红糖可以补血,补气的功效。由于价格实惠、口感香甜,深受人们的喜爱。
3、合渣
合渣又名懒豆花,是土家族的传统小吃。合渣的制作比较简单,只是在开头“推”的阶段稍辛苦些,因此人们称制作合渣为推合渣,其制作程序是:将黄豆洗净用水泡胀后,连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆,架火煮开,然后放入切好的新鲜萝卜菜叶,再煮开,就制成了一锅乳白带绿的合渣。由此可见,“推合渣”比起制作豆腐要简单得多,不用过滤,不用压榨,一般也不用点卤,难怪土家人又称合渣为“懒豆腐”。合渣的营养搭配也很科学,黄豆中的蛋白质与萝卜菜中的维生素、无机盐配在一起,达到了合理膳食的效果。
凌鼎圣风 2022-01-19 16:36:16
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问:高铁上可以带酒吗
答:
答:高铁是可以带酒的,最多带6瓶。坐高铁携带酒的规定是:散装白酒不能带上火车,可以携带上限为6瓶封闭好的瓶装白酒,如果白酒度数高于50度则上限为2瓶。需要注意的是旅客乘火车出行不得携带酒精上车,若途中有消毒需要,可以携带消毒湿巾、独立包装的酒精棉球或棉片作为替代。除此之外可以携带的有:安全火柴限带2小盒,普通打火机最多2个;指甲油、去光剂、染发剂不得超过20毫升;冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器不得超过120毫升;国产香烟可携带数量上限为10条,进口香烟为5条。
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