馒头怎么做光滑
老巷旧人 2019-11-09 19:33:46
好评回答
发酵粉用35度-37度温水化开,用这个水和面。到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好醒面发酵。成型后,再放约半小时。特别注意的是上锅开蒸这道工序,一定要中火,锅里要用冷水,勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水,出来的绝对是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面。
挽手叙旧 2022-01-19 16:25:32
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问:王老吉可以放冰箱冷冻吗
答:
答:王老吉可以放冰箱冷冻,但时间不要太久。水在温度降低时,体积会增大。水结冰的过程也会发生体积膨胀。因此饮料结冰之后体积比以前大了很多,把罐体撑变形,甚至会撑爆。王老吉是王老吉凉茶的品牌,创立于清道光年间(1828年),创始人王泽邦,被公认为凉茶始祖,采用本草植物材料配制而成,有“凉茶王”之称。产品形式经历了水碗凉茶—凉茶包—凉茶粉—凉茶饮料等载体变化。除了红罐王老吉、绿盒王老吉外,2012年10月份成功推出500毫升和1.5升瓶装王老吉凉茶。2012年12月27日王老吉凉茶家族再添“吉祥三宝”:固体凉茶、低糖凉茶和无糖凉茶,开创了凉茶产品新形态。
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