湖北武汉有什么之称
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夜风来兮 2022-01-19 14:52:34
湖北武汉有被誉为“东方芝加哥”。
武汉是国家历史文化名城、楚文化的重要发祥地,境内盘龙城遗址有3500年历史,春秋战国以来,武汉一直是中国南方的军事和商业重镇,明清时期成为楚中第一繁盛处、天下四聚之一。
清末汉口开埠和洋务运动开启武汉现代化进程,使其成为近代中国重要的经济中心,被誉为“东方芝加哥”。武汉是辛亥革命首义之地,近代史上数度成为全国政治、军事、文化中心。
武汉是“高山流水觅知音”的发源地。武汉音乐学院和湖北美术学院的前身武昌艺术专科学校,是中国现代第一所私立艺术教育学堂、中国最早的三所艺术专科学校之一,因此武汉也成了中国近现代高等艺术教育的发源地之一。
武汉主要艺术表演场馆有琴台大剧院、武汉琴台音乐厅、湖北剧院、武汉剧院、洪山礼堂等。
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问:香肠晒之前要用开水烫一下吗
答:
答:香肠晒之前不要用开水烫,应该用温水冲一下。灌好的香肠用温水冲,是为了将肠衣外壁粘上油脂清洗干净,如果不清洗很可能在晾晒的过程中腐坏,但是如果用开水烫,由于温度较高,会将肠衣损坏,所以不可以用开水。中国香肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。中国灌肠香肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品,是中华传统特色食品之一,享誉海内外。
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