巧克力过期了能做什么

海在阳光下 2020-03-09 13:22:58

好评回答

过期的巧克力一般没有用处，建议丢弃。如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。

沁水百合 2022-01-19 16:55:28

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