卤鹅怎么卤
往事随风 2020-08-08 15:03:51
好评回答
先把鹅处理干净,然后把鹅、老抽、糖、适量的水倒入锅里并翻炒,再用汤勺不断地舀起汤汁浇淋全身(使其上色),最后等30分钟捞起来装盘晾凉即可。
卤鹅是地方风味食品,是潮汕特产。潮汕出名特产良种鹅——狮头鹅,故卤狮头鹅在潮汕已有很长的历史。鹅的烹制方法各地不同。广州喜欢烧制,而闽南、海丰陆丰一带至今仍以“清煮”为主;潮汕一带,则突出传统卤制特色。
低调是种错 2022-01-19 17:33:38
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问:减值损失属于什么科目
答:
答:一、资产减值损失是损益类科目,损益类科目,会计科目的一种,这类科目是为核算“本年利润”服务的,具体包括收入类科目、费用类科目。1、资产简直准备科目核算企业根据资产减值等准则计提各项资产减值准备所形成的损失。2、本科目应当按照资产减值损失的项目进行明细核算。3、企业根据资产减值等准则确定资产发生的减值的,按应减记的金额,借记本科目,贷记坏账准备、存货跌价准备、长期股权投资减值准备、持有至到期投资减值准备、固定资产减值准备、在建工程--减值准备、工程物资--减值准备、生产性生物资产--减值准备、无形资产减值准备、商誉--减值准备、贷款损失准备、抵债资产--跌价准备、损余物资--跌价准备等科目。
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