做馒头只用泡打粉行吗
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志在四方 2022-01-19 17:00:52
单独用泡打粉做馒头是不可以的,泡打粉只能使面粉快速发酵,但是发酵的面粉有一种特殊的味道,不用其它辅助料帮助调节的话,泡打粉的味道太浓,一般人们是不喜欢这种味道的。
泡打粉是一种复合膨松剂,又称为发泡粉和发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉,是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
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问:海油和石油有什么区别
答:
答:石油和海油没有区别。石油是可燃液体的一种,是汽油、柴油的统称;海油也是石油的一种,它主要来自于海域,也就是在海中开采出来的液体燃料,从大海中开采出来的石油;它与陆地石油的区别主要是从来源不同来区分的,实际结构、成分、性质、用途都是一样的,没有什么区别。
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