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怎么洗肉才能洗干净

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怎么洗肉才能洗干净

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  • 2020-02-29 20:48:15
    用淘米水浸泡一下肉再洗,就可很轻松的去掉灰尘和脏东西,肉上面沾上灰尘或脏的东西,用清水不容易洗干净,买猪肉时,可根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。
    优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。
    次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性小,轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿,会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大,表面比较干燥,颜色为灰褐色;肉质松软无弹性,指压后凹处不能复原,留有明显痕迹。

    大红玫瑰

    2020-02-29 20:48:15

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