淡奶油可以直接倒进咖啡吗
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与往事干杯 2022-01-19 17:04:16
淡奶油可以直接倒进咖啡,不过奶油打发膨胀后会变成固体,没法拉花,放在咖啡里虽然能浮起来,但是效果不好,口感也一般,一般都是用奶泡代替奶油来拉花。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%到36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
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问:背水一战和哪个著名的历史人物有关
答:
答:背水一战和著名的历史人物韩信有关,背水一战,又称井陉之战,发生于汉高祖三年(前204年),汉军和赵军在井陉交战,汉军大将韩信利用赵军主帅陈馀轻敌之心,摆下兵家大忌的背水阵。鼓吹本军将士奋勇作战以求死里逃生,并另调两千轻骑趁隙夺取赵军军营并在军营内插满汉旗。赵军想回营稍作歇息之余惊见本营插满汉军旗帜,以为汉军已经全部俘获赵国的国王和将领们,大势已去,于是军队大乱,纷纷落慌潜逃一哄而散。
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