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寿喜锅为什么叫寿喜锅

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寿喜锅为什么叫寿喜锅

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  • 2020-02-29 21:21:31
    寿喜锅也叫作“锄烧”或“牛锅”,日语写作“すき焼き”(SUKIYAKI)。“锄烧”这个名字的由来,根据江户时代的《料理早指南》一书的记载,源自农民把鸡肉这些随手可得的食物放在锄头上烤熟吃的习惯。“锄”字读作“すき”,大致和“寿喜”两字差不多的音,中国人就把这个东西音译成“寿喜锅”了。

    星座小潮人8...

    2020-02-29 21:21:31

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