淮小麦就是普通的小麦吗
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宁静随缘 2022-01-19 14:21:17
淮小麦不是普通的小麦。
淮小麦是主产于江淮地区的小麦,普通的小麦是浮小麦。浮小麦主要是产于北方的小麦。
淮小麦是小麦的一种,因为它的生产地主要是在江淮地区,因此被称之为是淮小麦。淮小麦不仅是供人营养的食物,也是供人治病的药物。浮小麦为干瘪轻浮的小麦,水淘浮起者,植物形态详“小麦”条。干燥颖果呈长圆形,长约2~6毫米,直径约1.5~2.5毫米。表面浅黄棕色或黄色,略皱,腹面中央有较深的纵沟,背面基部有不明显的胚1枚,顶端有黄色柔毛。质坚硬,少数极瘪者,质地较软。断面白色或淡黄棕色,少数带有颖及稃,气无、味淡。以粒匀、轻浮,表面有光泽者为佳,全国大部分地区多有生产。
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