牛奶加热到多少度乳糖开始分解
东方女人 2020-01-29 16:59:01
好评回答
牛奶加热到100度左右时,乳糖开始分解,但是牛奶不宜久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要起一系列的变化,当煮沸后再继续加热,奶中的乳糖开始焦化,并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸,维生素也被破坏,甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以刚沸为度,不宜久煮。
没人替你坚强 2022-01-19 16:47:29
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问:拉丝粉怎么使用
答:
答:拉丝粉是钓鱼饵料中的状态性饵料,主要是让饵料更具有附钩性,在水流湍急时,可以多加入拉丝粉,饵料不易被水流冲散。如果作钓时间短,提竿频率较高,拉丝粉用量要减少,作钓深水区域时,为了不让饵料沉底时松散过快,需要多添加拉丝粉,让饵料沉底后还有饵团附着在鱼钩上。
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