无菌蛋可以生吃吗?
青春依旧 2021-03-25 15:30:07
好评回答
无菌鸡蛋不可以生吃,生的鸡蛋中含有胰蛋白酶抑制剂,可影响蛋白质的消化吸收。其次会传染疾病,鸡得了传染病,它体内的病毒、病菌也会跑到鸡蛋里,不加热杀菌、消毒就吃下去,很可能会传染上疾病。还有,由于生鸡蛋有腥味,不易消化,影响食欲,严重的还会导致呕吐。生鸡蛋最怕就是有细菌,最常见的就是沙门氏菌,吃了容易拉肚子。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
桃花旗袍 2022-01-19 17:49:52
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问:健康食物有哪些
答:
答:健康食物有西兰花、大蒜、西红柿、蓝莓、绿茶、坚果、三文鱼、燕麦、菠菜。其中,西兰花其含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,维生素等诸多营养物质。
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