毛肚泡在水里可以放多久

学习雷锋好榜样 2020-01-04 12:57:12

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毛肚泡在水里可以放3-5天，在一盆清水中加入少量小苏打粉和少量盐，将毛肚放入盆中，揉搓清洗干净，放冰箱冷藏室储存。餐厅需要储存的量较大，常常将发好漂净的毛肚放入一盆内，加入少许清水，以刚好淹没毛肚为准，再按总重量的2‰加入三聚磷酸钠和焦磷酸钠后，搅拌均匀，浸泡2小时。

老巷旧人 2022-01-19 16:37:34

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