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牛羊肉怎么区分

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牛羊肉怎么区分

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  • 2020-02-29 21:08:50
    区分牛羊肉从外观上就能看出来,牛肉一般都是大块状,而且组织疏松,羊肉一般是小块,但是弹性十足,不像牛肉的肉那么疏松。牛肉拥有比羊肉更粗的纹路以及更深的颜色。若是可以触摸,会发现牛肉的手感更为粗糙,而且组织疏松,这主要就是因为牛肉的纤维比羊肉粗。还有,有些人群不太喜欢吃羊肉,因为羊肉会有很重的膻味,相反牛肉就是普通的肉味。

    张炼医生40

    2020-02-29 21:08:50

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