醋含盐吗
凌鼎圣风 2020-02-12 10:37:24
好评回答
醋中的矿物质(无机物)主要是一些无机盐,如含钾、钙、钠、铁、铜等盐。矿物质来源于原料、添加剂或容器。
醋的主要成分是有机物,分酸类、糖类、醇类、酯类和维生素等。
酸类有氨基酸、醋酸、乳酸、丙酮酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸、草酰乙酸、琥珀酸等。这些酸的存在使生活用醋更加鲜美滋味、可口。
糖类有葡萄糖、果糖、麦芽糖等,从而使醋有糖味。
醇类和酯类分别是乙醇跟乙酸乙酯和乳酸乙酯。
醋中含有维生素B1、B2、C等,在生命活动中起着重要的调节作用。
食醋对人体好处很多:帮助消化、杀菌作用、增强肾功能、美容护肤等等。
醋的种类有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同,成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量,普通醋为3.5g以上,优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需要量不断增长。
海在阳光下 2022-01-19 16:42:49
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问:肚脐左下边痛是什么原因
答:
答:肚脐左下方痛常有发生,根据男女性别的不同,发生的原因有些差别。其原因有:女性患者左下方痛首先要排除妇科疾病,必须要行妇科B超或CT检查,根据月经情况来查找病因。而男性患者和女性患者同样存在肠道以及泌尿系统疾病引起的左下方痛,泌尿系统患者一般有尿频,尿急,血量,甚至尿痛等症状。而肠道必须要行肠镜检查,如果患者有大便习惯改变,或有不洁饮食史,需要确实是否有肠道病变。
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