西葫芦真的致癌吗
人必须要靠自我 2019-04-09 10:19:33
好评回答
炒熟的西葫芦丙烯酰胺含量接近薯片。西葫芦的含水量高达95%,只有约5%的固体。在煎炒中虽然会失掉一部分水,但含水量还是很高。而测出的丙烯酰胺含量竟然跟薯片(高淀粉、几乎不含水、经过高温加工)接近,实在是非常惊人。
丙烯酰胺原被认为是工业化学物,但近年发现,高温油炸、烧烤食物也会产生大量丙烯酰胺,这种物质很有可能致癌。国际癌症研究机构已将丙烯酰胺列为第二类致癌物。
此外,丙烯酰胺还会损害人体神经系统,摄入过高剂量会令人情绪低落,产生幻觉,甚至失去记忆。
流绪微梦 2022-01-19 15:29:26
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:8英寸是多少厘米长度8
答:
答:8英寸是20,32厘米。厘米和英寸之间的换算关系为,1英寸=2,54cm。8英寸等于8乘2,54cm=20,32厘米。12英寸为1英尺,36英寸为1码。英寸,也称吋,是使用于联合王国,UK,即英国英联邦及其前殖民地的长度单位。
2
卫岗纯牛奶是真牛奶吗 2020-07-25
3
木那场口的翡翠什么意思 2020-03-31
4
吸氧管鼻子那怎么带 2019-10-22
5
海底捞学生证打折时间是按入场还是结账 2021-11-15
相关推荐
大块生猪肝怎么煮多久
大块生猪肝煮5分钟左右,具体步骤如下:1、先把大块生猪肝顺着形状切成3块或4块,放在水龙头下用流水冲洗干净后,再换成清水或淡盐水浸泡2小时左右,其间反复换水把猪肝内的血水泡出...
详情>
提问时间:2020-02-28
dnf超时空漩涡怎么打要疲劳吗
超时空漩涡是网游《地下城与勇士》(DNF)于2019年1月21日推出的新团队模式副本,是90版本超时空之战团队模式的加强版,该副本在2019年1月21日更新的起源第五季第四章...
详情>
提问时间:2020-05-23
王者荣耀cd鞋是哪个
cd鞋是冷静之靴1、属性15%的冷却缩减。适用于法师类英雄,长CD大招英雄。2、法师类英雄基本上追求高冷却CD。而冷静之靴提供的高额冷却可以很好的弥补。这就可以帮助你在前期对...
详情>
提问时间:2020-07-17
促进民族团结进步应当坚持什么
促进民族团结进步应当坚持民族平等和民族团结。民族团结是各民族之间的团结和各民族内部的团结。包括不同民族之间的团结,也包含着民族内部的团结。最后就是中华民族的团结,各党派之间的...
详情>
提问时间:2021-10-28
食安天下是在贵州扶贫吗
是的,在贵州黔南州,2019年10月18日,贵州食安天下产业扶贫综合投资项目启动大会在黔南州都匀市隆重召开。本次启动大会由贵州食安天下农业科技股份有限公司主办。贵州省黔南州政...
详情>
提问时间:2020-06-07
公主连结水黑什么意思
公主连结游戏中的水黑是指游戏中夏日的限定角色,凯露是兽人族,外形上接近黑猫,因此被各大玩家成为黑猫,泳装凯露则与其他泳装角色统一格式,因此就有了“水黑”的外号。泳装是指在水中...
详情>
提问时间:2020-09-06
怎么挑选牛肉是不是嫩
挑选牛肉是不是嫩可以通过颜色分辨,选择肉色浅红,肉质细腻,富有弹性的牛肉。为了保证牛肉的嫩,切牛肉时不能顺着纤维组织切,否则不易入味和食用。卤牛肉是最好选用牛腱,卤之前开水烫...
详情>
提问时间:2019-10-19